Candida auris: il fungo killer che minaccia la salute globale

  Nel mondo della microbiologia, esistono alcuni organismi che possono causare gravi problemi alla salute umana, soprattutto in persone con un sistema immunitario indebolito. Tra questi, c’è un fungo che negli ultimi anni ha attirato l’attenzione dei ricercatori e delle autorità sanitarie per la sua pericolosità e la sua diffusione: si tratta di Candida auris. … Leggi tutto

Facciamo ordine sulla storia della carne cancerogena

Dopo giorni di anticipazioni lo studio dell’Organizzazione mondiale della Sanità sul consumo di carne rossa e carni lavorate è stato pubblicato e il responso è quello temuto: gli studiosi hanno riscontrato un legame tra il consumo di questi tipi di carne e la comparsa di forme di cancro al colon-retto, ma anche al pancreas e … Leggi tutto