Mozzarella Merivio Lidl: Il richiamo e la verità dietro le etichette errate

Di recente, è stato ordinato il ritiro da tutti i supermercati e punti vendita d’Italia della mozzarella a marchio Merivio di Lidl. A comunicarlo in via ufficiale è stato il Ministero della Salute, il quale ha pubblicato sul proprio sito istituzionale il richiamo fatto dal produttore.  Ma come mai c’è stato questo ritiro? Che cosa … Leggi tutto

Facciamo ordine sulla storia della carne cancerogena

Dopo giorni di anticipazioni lo studio dell’Organizzazione mondiale della Sanità sul consumo di carne rossa e carni lavorate è stato pubblicato e il responso è quello temuto: gli studiosi hanno riscontrato un legame tra il consumo di questi tipi di carne e la comparsa di forme di cancro al colon-retto, ma anche al pancreas e … Leggi tutto